Il turismo enogastronomico è un settore in continua espansione, particolarmente in Italia, dove le tradizioni culinarie e vinicole rappresentano un patrimonio culturale di inestimabile valore, con un occhio di riguardo all’immenso patrimonio offerto dalla Sicilia. Se sei appassionato di cibo, vino e turismo e desideri fare carriera in questo ambito, il corso di Food & Wine Tourism offerto da ITS Academy Turismo Sicilia Fondazione Archimede potrebbe essere la scelta perfetta per te. Questo programma di studi ti preparerà a diventare un Tecnico Superiore per la promozione e il marketing delle filiere turistiche e delle attività culturali, con un focus particolare sulle eccellenze enogastronomiche.
Un percorso formativo completo e innovativo
Il corso di Food & Wine Tourism è strutturato per fornire una formazione completa e aggiornata su tutte le competenze necessarie per operare nel settore. Il piano di studi è suddiviso in diverse aree tematiche, per una durata in aula di 900 ore, ciascuna delle quali affronta aspetti specifici e complementari della promozione turistica e della valorizzazione delle tradizioni enogastronomiche.
Area Linguistica e Gestione delle Relazioni Esterne
- Lingua Inglese I
- Lingua Inglese II – Metalinguaggio e microlingua del turismo e della cultura
- Pubbliche Relazioni e Public Speaking
Area Giuridica
- Legislazione e normativa turistica e ristorativa, privacy GDPR
- Legislazione del lavoro e sicurezza nei luoghi di lavoro
Area Economica e Management
- Economia del Turismo e delle filiere agroalimentari
- Strategie di Destination Marketing
- Food & Beverage Management e Marketing
- Utilizzo dei Big Data e analisi dati statistici nel settore turistico
Area Promozione, Commercializzazione e Marketing sul Web
- Marketing delle filiere enogastronomiche e dei prodotti tipici
- Gestione e organizzazione eventi (M.I.C.E. e Wedding)
- Digital Marketing e Web Communication
- Laboratorio di scrittura creativa e digital storytelling
- Cultura Digitale
Area Scienze Umane, Sociali e del Patrimonio Culturale
- Heritage e Turismo
- Elementi di storia del patrimonio culturale e naturalistico della Sicilia
- Elementi di storia e tradizione del patrimonio enogastronomico siciliano
- Presidi siciliani Slow Food e sviluppo sostenibile
- Turismo accessibile, responsabile e sostenibile, pari opportunità
Cultura Enogastronomica
- Sistema agroalimentare siciliano: vino
- Sistema agroalimentare siciliano: olio
- Sistema agroalimentare siciliano: prodotti caseari, salumi tipici e prodotti del mare
Area Start Up
- Creazione d’impresa, lavoro autonomo e Start-up Turismo e Cultura
Stage e Project Work
Un’esperienza formativa sul campo
Oltre ai moduli teorici, il corso prevede un lungo periodo di Stage (le ulteriori 900 ore), che ti permetterà di mettere in pratica le conoscenze acquisite e di farti conoscere da potenziali datori di lavoro ed Project Work al termine del periodo di studi.
Il corso di Food & Wine Tourism è un’opportunità unica per chiunque voglia intraprendere una carriera nel turismo enogastronomico, combinando passione per il cibo e il vino con competenze di marketing e promozione. Se sei pronto a fare il passo successivo verso una carriera gratificante e dinamica, questo percorso formativo ti fornirà gli strumenti necessari per avere successo.
Non rimandare oltre! È il momento di dare slancio al tuo futuro e di avviare la carriera che hai sempre sognato. Con FWT, il tuo percorso verso un universo di nuove opportunità è appena iniziato.
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